Dampfguide Downloads & RevenueDampfguide · App Store & Google Play
Dampfguide by Franz Stolz is on App Store and Google Play. Active Users (MAU & DAU), Downloads, rankings, keywords, revenue, and rating totals.
📈AndroidEntered the top 100📈AndroidCharting in a new country🆕AndroidFirst spotted by AppInsider🆕iOSFirst spotted by AppInsider📦iOSVersion 1.3.16📦AndroidVersion 1.2.6🆕iOSReleased on the App Store🆕AndroidReleased on Google Play
Full timeline · 10 events
- 📈Dampfguide entered the top 100AndroidTop Grossing · Food & Drink · NL
- 📈Dampfguide charting in a new countryAndroidNetherlands
- 📈Dampfguide entered the top 100 in 4 chartsAndroidTop Grossing · Food & Drink · MX · Top Grossing · Food & Drink · TH · Top Grossing · Food & Drink · TR · Top Grossing · Food & Drink · VN
- 📈Dampfguide charting in a new country in 4 chartsAndroidMexico · Thailand · Turkey · Vietnam
- 🆕Dampfguide first spotted by AppInsiderAndroidUnited Arab Emirates
- 🆕Dampfguide first spotted by AppInsideriOS#40 in Top Grossing · Food & Drink · Germany
- 📦Dampfguide version 1.3.16iOSIn der "Schritt für Schritt"- Ansicht wird die geänderte Textfarbe richtig angezeigt
- 📦Dampfguide version 1.2.6Android+ Verbesserungen der Performance und Stabilität
- 🆕Dampfguide released on the App StoreiOS
- 🆕Dampfguide released on Google PlayAndroid
Collected from the stores by AppInsider since we first spotted the app. Dates are when we saw each change.
Rating
3.9 ★
44 ratings, both stores
Measured
Best rank now
#73
Android · 
Food & Drink Grossing
Food & Drink GrossingMeasured
App Store
App details
App ID
1445556677
Publisher
Franz Stolz
Publisher country
Austria
On the store since
Feb 2019
7 years on the store
Minimum OS
iOS 15.6+
iPhone 6s and later
Devices
iPhone · iPad
Universal purchase
Content rating
4+
Languages
1
DE
Size
30 MB
Also listed in
Utilities
Google Play
App details
App ID
at.apptec.dampfguide
Publisher
Franz Stolz
Publisher country
Austria
Content rating
Everyone
Dampfguide downloads & installs
Both stores, worldwide. Bands are open; exact numbers are free with an account.
| Store | Downloads / day | Lifetime installs |
|---|---|---|
| App Store | – | 1k+ |
| Google Play | 5+ | 10k+ Measured |
| Total | 5+ Confidence | 10k+ Confidence |
How this is calculated
App Store: chart positions and rating growth per country, anchored on its own Android downloads; lifetime from ratings worldwide × installs per rating. Google Play: the daily change in its exact install count. The total adds every store.
Where Dampfguide's downloads come from Modelled
Last 30 days: organic search, browsing the store, features and paid ads.
Active users
All platforms, worldwide. Free with an account.
Stickiness (DAU / MAU)
how many monthly users open it on a given day
How this is calculated
Monthly users come from lifetime installs across every store, fitted on monthly active user figures companies publish; daily users = monthly × the typical daily/monthly ratio for the category. Confidence is the chance the real number is within half to double ours.
Business model: In-app purchase-led
How Dampfguide makes money: subscriptions, one-off purchases and ads.
In-app purchases
One-off purchases
/mo
of revenue
Where it ranks now
Both stores, across every country we track.
| Store | Best rank | Charting in | US Top Free | US Top Grossing |
|---|---|---|---|---|
| App Store | #87 Food & Drink Grossing | 1 of 30 countries | – | – |
| Google Play | #73 Food & Drink Grossing | 9 of 23 countries | – | – |
Full chart lists: App Store · Google Play.
Review momentum
ⓘ How we measure thisNew ratings a week
under 1
4-week average
Lifetime rating
3.9★
recent stars not readable yet: new ratings are a tiny share of the total
Review momentum
20/100
faster than 0% of Food & Drink apps
Review momentum (0-100) blends how fast the app collects ratings compared with other apps in its category (60%), whether that pace is speeding up (25%) and what recent raters give it (15%; recent stars well below lifetime pull it down). Ratings counts are read daily. A jump usually means a launch, a feature, ads or a new review prompt.
Ratings
Both stores. Store data, measured.
| Store | Rating | Ratings |
|---|---|---|
| App Store | 3.9 ★ | 44 |
| Google Play | – | – |
| Both stores | 3.9 ★ weighted by ratings | 44 |
About Dampfguide
Als Ergebnis unserer jahrelangen Erfahrung, der ständig wachsenden Begeisterung für moderne Kochtechnologien, und der Zusammenarbeit mit weltweit operierenden Unternehmen, möchten wir nun unseren Dampfguide vorstellen.
Wir, dass sind Franz & Rosi Stolz , und wir erlauben uns DICH in unserer App "Dampfguide" mit DU anzusprechen!
Danke!
Folgende Funktionen findest Du in der App:
• Aktuelle Neuigkeiten rund um das Dampfgaren
• Basiswissen - Erklärungen sowie Anleitungs- und Erklärungsvideos
• Viele Rezepte zum Nachkochen - das erste Rezept ist kostenlos, danach hast du die Möglichkeit einzelne Rezepte zu kaufen oder dich für ein Monats- bzw. Jahresabo zu entscheiden.
• Speichern von Lieblingsrezepten in "Deinem" Kochbuch und Erstellen einer Einkaufsliste für ein Rezept
• Du kannst Rezepte bewerten und Bilder hochladen, wenn du ein Rezept nachgekocht hast
• Da die Bezeichnungen für die einzelnen Funktionen des Dampfgarers auf vielen Geräten unterschiedlich sind, kannst du diese Funktionen personalisieren und an dein Gerät anpassen
Wir hoffen, wir haben Deine Aufmerksamkeit geweckt und können Dich für das Dampfgaren begeistern!
DAMPFGUIDE IN-APP KÄUFE UND ABOS
==============================
Die Dampfguide App bietet dir eine Fülle von Rezepten, speziell abgestimmt auf Dampfgarer. Die enthaltenen Rezepte erklären dir Schritt für Schritt wie du die Speisen zubereiten und natürlich welche Einstellungen du an deinem Dampfgarer vornehmen musst. Die Rezepte sind mit
großer Sorgfalt, mit viel Mühe und Liebe zusammengestellt worden. Ähnlich wie bei einem gedruckten Kochbuch sind diese daher kostenpflichtig.
Du kannst dir wie folgt aussuchen, wie du die Rezepte beziehen möchtest:
1) Direktkauf eines Rezepts um € 1,09 (Preis momentan gültig in Österreich, in anderen Ländern abweichend). Wie üblich bei einem In-App Kauf, wird das jeweilige Rezept auf Dauer für dich zur Nutzung freigeschalten. Wenn du auf ein anderes Gerät wechselst, kannst du mit deinem iTunes-Konto die zuvor gekauften Rezepte erneut wiederherstellen.
Wenn du dich in der App vor dem ersten In-App Kauf registrierst, erhältst du das erste von dir gewählte Rezept gratis!
2) Rezept-Abo: Mit einem monatlichen oder jährlichen Abo hast du Zugriff auf alle aktuell verfügbaren und kommenden Rezepte innerhalb der jeweilig gewählten Periode. Das monatliche Abo kostet € 3,99 und das Jahres-Abo (12 Monate) kostet € 36,99 (Preise momentan gültig in Österreich, in anderen Ländern abweichend).
Wenn du eines der beiden Abo-Modelle wählst, erneuert sich das jeweilige Abo automatisch innerhalb von 24 Stunden bevor
das Ende der jeweiligen Abo-Periode erreicht ist. In diesem Zeitraum wird dein iTunes-Konto erneut mit dem jeweils fälligen
Betrag des Abos belastet. Du kannst dein Abo jederzeit in deinen Kontoeinstellungen verwalten bzw. die automatische Erneuerung des Abos
deaktivieren. Wenn du dein Abo beenden möchtest, musst du dies bis 24-Stunden vor Ablauf der jeweiligen Abo-Frist tun. Eine Stornier
Wir, dass sind Franz & Rosi Stolz , und wir erlauben uns DICH in unserer App "Dampfguide" mit DU anzusprechen!
Danke!
Folgende Funktionen findest Du in der App:
• Aktuelle Neuigkeiten rund um das Dampfgaren
• Basiswissen - Erklärungen sowie Anleitungs- und Erklärungsvideos
• Viele Rezepte zum Nachkochen - das erste Rezept ist kostenlos, danach hast du die Möglichkeit einzelne Rezepte zu kaufen oder dich für ein Monats- bzw. Jahresabo zu entscheiden.
• Speichern von Lieblingsrezepten in "Deinem" Kochbuch und Erstellen einer Einkaufsliste für ein Rezept
• Du kannst Rezepte bewerten und Bilder hochladen, wenn du ein Rezept nachgekocht hast
• Da die Bezeichnungen für die einzelnen Funktionen des Dampfgarers auf vielen Geräten unterschiedlich sind, kannst du diese Funktionen personalisieren und an dein Gerät anpassen
Wir hoffen, wir haben Deine Aufmerksamkeit geweckt und können Dich für das Dampfgaren begeistern!
DAMPFGUIDE IN-APP KÄUFE UND ABOS
==============================
Die Dampfguide App bietet dir eine Fülle von Rezepten, speziell abgestimmt auf Dampfgarer. Die enthaltenen Rezepte erklären dir Schritt für Schritt wie du die Speisen zubereiten und natürlich welche Einstellungen du an deinem Dampfgarer vornehmen musst. Die Rezepte sind mit
großer Sorgfalt, mit viel Mühe und Liebe zusammengestellt worden. Ähnlich wie bei einem gedruckten Kochbuch sind diese daher kostenpflichtig.
Du kannst dir wie folgt aussuchen, wie du die Rezepte beziehen möchtest:
1) Direktkauf eines Rezepts um € 1,09 (Preis momentan gültig in Österreich, in anderen Ländern abweichend). Wie üblich bei einem In-App Kauf, wird das jeweilige Rezept auf Dauer für dich zur Nutzung freigeschalten. Wenn du auf ein anderes Gerät wechselst, kannst du mit deinem iTunes-Konto die zuvor gekauften Rezepte erneut wiederherstellen.
Wenn du dich in der App vor dem ersten In-App Kauf registrierst, erhältst du das erste von dir gewählte Rezept gratis!
2) Rezept-Abo: Mit einem monatlichen oder jährlichen Abo hast du Zugriff auf alle aktuell verfügbaren und kommenden Rezepte innerhalb der jeweilig gewählten Periode. Das monatliche Abo kostet € 3,99 und das Jahres-Abo (12 Monate) kostet € 36,99 (Preise momentan gültig in Österreich, in anderen Ländern abweichend).
Wenn du eines der beiden Abo-Modelle wählst, erneuert sich das jeweilige Abo automatisch innerhalb von 24 Stunden bevor
das Ende der jeweiligen Abo-Periode erreicht ist. In diesem Zeitraum wird dein iTunes-Konto erneut mit dem jeweils fälligen
Betrag des Abos belastet. Du kannst dein Abo jederzeit in deinen Kontoeinstellungen verwalten bzw. die automatische Erneuerung des Abos
deaktivieren. Wenn du dein Abo beenden möchtest, musst du dies bis 24-Stunden vor Ablauf der jeweiligen Abo-Frist tun. Eine Stornier
Dampfguide App Store
Dampfguide is #87 in Food & Drink Grossing in Germany and charting in 1 of 30 countries we track.
Updated 8 Nov 2026 · rankings refresh through the day
DeveloperFranz Stolz
CategoryFood & Drink
PriceFree
Released
Rating★ 3.9 (44)
Version1.3.16
Age rating4+
First seen by us 24 Sep 2026
24 Sep 2026Installs (est.)1k+ worldwide
Rating
3.9 ★
44 ratings
Measured
Best rank now
#87
Food & Drink GrossingMeasured
Dampfguide on the App Store
App details
App ID
1445556677
Publisher
Franz Stolz
Publisher country
Austria
On the store since
Feb 2019
7 years on the store
Minimum OS
iOS 15.6+
iPhone 6s and later
Devices
iPhone · iPad
Universal purchase
Content rating
4+
Languages
1
DE
Size
30 MB
Also listed in
Utilities
Dampfguide downloads
Worldwide, per day, and installs to date. The band is open; the exact number is free with an account.
How this is calculated
Apple publishes no download counts. App Store downloads come from chart positions and daily rating growth per country, calibrated on Google Play install counts; lifetime installs from ratings worldwide × installs per rating. Confidence is the chance the real number is within half to double ours.
Where Dampfguide's downloads come from Modelled
Last 30 days: organic search, browsing the store, features and paid ads.
Active users
All platforms, worldwide. Free with an account.
Stickiness (DAU / MAU)
how many monthly users open it on a given day
How this is calculated
Monthly users come from lifetime installs across every store, fitted on monthly active user figures companies publish; daily users = monthly × the typical daily/monthly ratio for the category. Confidence is the chance the real number is within half to double ours.
Business model: In-app purchase-led
How Dampfguide makes money: subscriptions, one-off purchases and ads.
In-app purchases
One-off purchases
/mo
of revenue
Where it ranks now
Every top chart it appears in across 30 countries.
| Country | Charts | Rank |
|---|---|---|
| Germany | Food & DrinkGrossing | #87 |
Apps near Dampfguide on the chart
Food & Drink Grossing, around #87.
Ratings
App Store, worldwide.
Rating
3.9 ★
44 ratings
Measured
Ratings
44
Measured
Review momentum
ⓘ How we measure thisNew ratings a week
under 1
4-week average
Lifetime rating
3.9★
recent stars not readable yet: new ratings are a tiny share of the total
Review momentum
20/100
faster than 0% of Food & Drink apps
Review momentum (0-100) blends how fast the app collects ratings compared with other apps in its category (60%), whether that pace is speeding up (25%) and what recent raters give it (15%; recent stars well below lifetime pull it down). Ratings counts are read daily. A jump usually means a launch, a feature, ads or a new review prompt.
About Dampfguide
Als Ergebnis unserer jahrelangen Erfahrung, der ständig wachsenden Begeisterung für moderne Kochtechnologien, und der Zusammenarbeit mit weltweit operierenden Unternehmen, möchten wir nun unseren Dampfguide vorstellen.
Wir, dass sind Franz & Rosi Stolz , und wir erlauben uns DICH in unserer App "Dampfguide" mit DU anzusprechen!
Danke!
Folgende Funktionen findest Du in der App:
• Aktuelle Neuigkeiten rund um das Dampfgaren
• Basiswissen - Erklärungen sowie Anleitungs- und Erklärungsvideos
• Viele Rezepte zum Nachkochen - das erste Rezept ist kostenlos, danach hast du die Möglichkeit einzelne Rezepte zu kaufen oder dich für ein Monats- bzw. Jahresabo zu entscheiden.
• Speichern von Lieblingsrezepten in "Deinem" Kochbuch und Erstellen einer Einkaufsliste für ein Rezept
• Du kannst Rezepte bewerten und Bilder hochladen, wenn du ein Rezept nachgekocht hast
• Da die Bezeichnungen für die einzelnen Funktionen des Dampfgarers auf vielen Geräten unterschiedlich sind, kannst du diese Funktionen personalisieren und an dein Gerät anpassen
Wir hoffen, wir haben Deine Aufmerksamkeit geweckt und können Dich für das Dampfgaren begeistern!
DAMPFGUIDE IN-APP KÄUFE UND ABOS
==============================
Die Dampfguide App bietet dir eine Fülle von Rezepten, speziell abgestimmt auf Dampfgarer. Die enthaltenen Rezepte erklären dir Schritt für Schritt wie du die Speisen zubereiten und natürlich welche Einstellungen du an deinem Dampfgarer vornehmen musst. Die Rezepte sind mit
großer Sorgfalt, mit viel Mühe und Liebe zusammengestellt worden. Ähnlich wie bei einem gedruckten Kochbuch sind diese daher kostenpflichtig.
Du kannst dir wie folgt aussuchen, wie du die Rezepte beziehen möchtest:
1) Direktkauf eines Rezepts um € 1,09 (Preis momentan gültig in Österreich, in anderen Ländern abweichend). Wie üblich bei einem In-App Kauf, wird das jeweilige Rezept auf Dauer für dich zur Nutzung freigeschalten. Wenn du auf ein anderes Gerät wechselst, kannst du mit deinem iTunes-Konto die zuvor gekauften Rezepte erneut wiederherstellen.
Wenn du dich in der App vor dem ersten In-App Kauf registrierst, erhältst du das erste von dir gewählte Rezept gratis!
2) Rezept-Abo: Mit einem monatlichen oder jährlichen Abo hast du Zugriff auf alle aktuell verfügbaren und kommenden Rezepte innerhalb der jeweilig gewählten Periode. Das monatliche Abo kostet € 3,99 und das Jahres-Abo (12 Monate) kostet € 36,99 (Preise momentan gültig in Österreich, in anderen Ländern abweichend).
Wenn du eines der beiden Abo-Modelle wählst, erneuert sich das jeweilige Abo automatisch innerhalb von 24 Stunden bevor
das Ende der jeweiligen Abo-Periode erreicht ist. In diesem Zeitraum wird dein iTunes-Konto erneut mit dem jeweils fälligen
Betrag des Abos belastet. Du kannst dein Abo jederzeit in deinen Kontoeinstellungen verwalten bzw. die automatische Erneuerung des Abos
deaktivieren. Wenn du dein Abo beenden möchtest, musst du dies bis 24-Stunden vor Ablauf der jeweiligen Abo-Frist tun. Eine Stornier
Wir, dass sind Franz & Rosi Stolz , und wir erlauben uns DICH in unserer App "Dampfguide" mit DU anzusprechen!
Danke!
Folgende Funktionen findest Du in der App:
• Aktuelle Neuigkeiten rund um das Dampfgaren
• Basiswissen - Erklärungen sowie Anleitungs- und Erklärungsvideos
• Viele Rezepte zum Nachkochen - das erste Rezept ist kostenlos, danach hast du die Möglichkeit einzelne Rezepte zu kaufen oder dich für ein Monats- bzw. Jahresabo zu entscheiden.
• Speichern von Lieblingsrezepten in "Deinem" Kochbuch und Erstellen einer Einkaufsliste für ein Rezept
• Du kannst Rezepte bewerten und Bilder hochladen, wenn du ein Rezept nachgekocht hast
• Da die Bezeichnungen für die einzelnen Funktionen des Dampfgarers auf vielen Geräten unterschiedlich sind, kannst du diese Funktionen personalisieren und an dein Gerät anpassen
Wir hoffen, wir haben Deine Aufmerksamkeit geweckt und können Dich für das Dampfgaren begeistern!
DAMPFGUIDE IN-APP KÄUFE UND ABOS
==============================
Die Dampfguide App bietet dir eine Fülle von Rezepten, speziell abgestimmt auf Dampfgarer. Die enthaltenen Rezepte erklären dir Schritt für Schritt wie du die Speisen zubereiten und natürlich welche Einstellungen du an deinem Dampfgarer vornehmen musst. Die Rezepte sind mit
großer Sorgfalt, mit viel Mühe und Liebe zusammengestellt worden. Ähnlich wie bei einem gedruckten Kochbuch sind diese daher kostenpflichtig.
Du kannst dir wie folgt aussuchen, wie du die Rezepte beziehen möchtest:
1) Direktkauf eines Rezepts um € 1,09 (Preis momentan gültig in Österreich, in anderen Ländern abweichend). Wie üblich bei einem In-App Kauf, wird das jeweilige Rezept auf Dauer für dich zur Nutzung freigeschalten. Wenn du auf ein anderes Gerät wechselst, kannst du mit deinem iTunes-Konto die zuvor gekauften Rezepte erneut wiederherstellen.
Wenn du dich in der App vor dem ersten In-App Kauf registrierst, erhältst du das erste von dir gewählte Rezept gratis!
2) Rezept-Abo: Mit einem monatlichen oder jährlichen Abo hast du Zugriff auf alle aktuell verfügbaren und kommenden Rezepte innerhalb der jeweilig gewählten Periode. Das monatliche Abo kostet € 3,99 und das Jahres-Abo (12 Monate) kostet € 36,99 (Preise momentan gültig in Österreich, in anderen Ländern abweichend).
Wenn du eines der beiden Abo-Modelle wählst, erneuert sich das jeweilige Abo automatisch innerhalb von 24 Stunden bevor
das Ende der jeweiligen Abo-Periode erreicht ist. In diesem Zeitraum wird dein iTunes-Konto erneut mit dem jeweils fälligen
Betrag des Abos belastet. Du kannst dein Abo jederzeit in deinen Kontoeinstellungen verwalten bzw. die automatische Erneuerung des Abos
deaktivieren. Wenn du dein Abo beenden möchtest, musst du dies bis 24-Stunden vor Ablauf der jeweiligen Abo-Frist tun. Eine Stornier
Latest updates
1.3.16
In der "Schritt für Schritt"- Ansicht wird die geänderte Textfarbe richtig angezeigt
Dampfguide Android
Dampfguide is #73 in Food & Drink Grossing on Google Play in India and charting in 9 of 23 countries we track.
Updated 8 Nov 2026 · rankings refresh through the day
DeveloperFranz Stolz Gourmet-Leasing
CategoryFood & Drink
PriceFree
Released
Installs10k+
Rating–
Updated
Content ratingEveryone
Best rank now
#73
Food & Drink GrossingMeasured
Dampfguide on Google Play
App details
App ID
at.apptec.dampfguide
Publisher
Franz Stolz
Publisher country
Austria
Content rating
Everyone
Dampfguide downloads
Worldwide, per day, and installs to date. The band is open; the exact number is free with an account.
How this is calculated
Google Play shows an exact lifetime install count; downloads per day are its daily change (measured). When Play hasn't refreshed the count, they come from new ratings and Top Free chart positions. Confidence is the chance the real number is within half to double ours.
Where Dampfguide's downloads come from Modelled
Last 30 days: organic search, browsing the store, features and paid ads.
Active users
All platforms, worldwide. Free with an account.
Stickiness (DAU / MAU)
how many monthly users open it on a given day
How this is calculated
Monthly users come from lifetime installs across every store, fitted on monthly active user figures companies publish; daily users = monthly × the typical daily/monthly ratio for the category. Confidence is the chance the real number is within half to double ours.
Business model: In-app purchase-led
How Dampfguide makes money: subscriptions, one-off purchases and ads.
In-app purchases
One-off purchases
/mo
of revenue
Where it ranks on Google Play
Every top 200 chart it appears in across 23 countries.
| Country | Charts | Rank |
|---|---|---|
| India | Food & DrinkGrossing | #73 |
 Mexico | Food & DrinkGrossing | #76 |
 Indonesia | Food & DrinkGrossing | #74 |
 Saudi Arabia | Food & DrinkGrossing | #74 |
 United Arab Emirates | Food & DrinkGrossing | #75 |
 Turkey | Food & DrinkGrossing | #76 |
 Netherlands | Food & DrinkGrossing | #82 |
 Thailand | Food & DrinkGrossing | #75 |
 Vietnam | Food & DrinkGrossing | #76 |
Apps near Dampfguide on the chart
Food & Drink Grossing, around #73.
About Dampfguide
As a result of our years of experience, the ever-growing enthusiasm for modern cooking technologies, and the collaboration with global companies, we would like to introduce our Steam Guide.
We, that is Franz & Rosi Stolz, and we allow ourselves in our app "Steam Guide" with DU to address!
Thank you!
You can find the following functions in the app:
• Latest news about steam cooking / combi steaming
• Basic knowledge - explanations as well as instructional and explanatory videos
• Many recipes to cook - the first recipe is free, after which you have the opportunity to buy individual recipes or to opt for a monthly or annual subscription.
• Save favorite recipes in "Your" cookbook and create a shopping list for a recipe
• You can rate recipes and upload images after cooking a recipe
• Because the designations for each of the functions of the steamer are different on many devices, you can personalize these features and adapt them to your device
We hope, we have caught your attention and can inspire you for steam cooking!
We, that is Franz & Rosi Stolz, and we allow ourselves in our app "Steam Guide" with DU to address!
Thank you!
You can find the following functions in the app:
• Latest news about steam cooking / combi steaming
• Basic knowledge - explanations as well as instructional and explanatory videos
• Many recipes to cook - the first recipe is free, after which you have the opportunity to buy individual recipes or to opt for a monthly or annual subscription.
• Save favorite recipes in "Your" cookbook and create a shopping list for a recipe
• You can rate recipes and upload images after cooking a recipe
• Because the designations for each of the functions of the steamer are different on many devices, you can personalize these features and adapt them to your device
We hope, we have caught your attention and can inspire you for steam cooking!
What's new in 1.2.6
+ Verbesserungen der Performance und Stabilität